家常美味：铁锅炖面制作秘籍

分类：美食教学 - 时间：2025-01-23 - 浏览：次

🔥厨艺提升！今天来份自制健康快乐铁锅鲜面🍜 | @我是美食博主小橘📖

🌟大家好呀👋我是美食博主小橘~ 这几天一直在研究美食食谱📚，正好整理一下【自己动手做一顿美味又省事儿～】超级下饭儿的铁锅版焖面条 🍜🍲！

🌿食材新鲜挑选🍃 五花肉/豆角+青菜/蒜苗+龙须挂面（也可以使用其它细面）。

👩‍🍳【具体流程👇】

首先咱们要【炒肉炒香料，再下食材煮】第一步准备好所有需要使用的食材并清洗干净：

猪肉片先用姜水浸泡2-5分钟去掉臊气。

把肉切厚些，然后加入葱/生姜末腌着

热锅温油放蒜/辣椒/豆瓣酱，翻拌，直到香味出来

随后再入肉块煎香。

再放黄酒炒干去脂，调入耗油生抽提味，糖少许

把豆角铺平撒入锅底，

加汤煮熟再放入蔬菜

将调料混合均匀之后倒入开水，

烧开转中小火，让调味汁沸腾几分钟。

接下来是第二布

铺上海鲜酱油风味十足面条~

盖上锅盖焖

等面煮好了，夹起一根吸饱汤的味道的面条咬口下去筋道爽弹

再撒一把青翠欲滴的蒜苔叶就完成了

出锅啦~满锅飘面味浓，闻之欲尝，赶紧享用吧✨✨💪🌈

✨秘诀来也：要注意的是食材比例要均衡、调味也要适宜；不要怕麻烦可以适当准备多种新鲜食材增加营养均衡，而且提前腌制肉可以使肉质鲜美更加入味哦；掌握住汤的量至关重要，要使汤水能够漫淹面条。最后记得尝试在焖面上淋一些蒜茸辣椒油更添口感层次呢~

🌟🌟小可爱们，快快来跟我一起学着动下手！让我们的生活增添不一样的乐趣与美味~别忘记给我点关注哦，下一次会带你继续解锁各种好吃做法💡📖！

请注意，该文案根据提供的参考信息创建，在实际烹饪时，需视具体情况进行调料调整及食材处理！祝大家能做出美味铁锅焖面对此条小红书表示有兴趣并愿意尝试学习！

如果你也喜爱这个菜式，请务必保存关注，下次见啦😉💕

本文地址：http://2gb.kub2b.com/article/168183.html

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博敏电子成立于1994年，2011年实施股份制改革，2015年首次发行A股上市，股票代码：603936。公司以高端印制电路板生产为主，集设计、加工、销售、外贸为一体，拥有深圳市博敏电子有限公司、江苏博敏电子有限公司、博敏投资有限公司、博敏科技(香港)有限公司四家子公司以及分布在美国、英国、德国、巴西、香港等国家和地区多处经销商，是中国目前最具实力的民营电路板制造商之一。